Chiar dacă totalul exploatațiilor canadiane de depozitare a cartofilor la 1 aprilie 2022 numără până la 20%, acestea au crescut cu 33% în cele patru provincii estice și au scăzut cu 8% în vestul Canadei, arătând diferențele regionale în ţară.
Potrivit celui mai recent raport al Cultivatorilor de cartofi din Canada (UPGC), pisicile canadiene care se anticipează a fi utilizate pentru consumul de masă începând cu 1 aprilie 2022, sunt de 477,542 de tone, cu mult peste nivelurile istorice și cu ani în urmă.
„Cererea și dispariția au marcat tendințe pe parcursul lunilor de iarnă. În comparație cu anii precedenți, ambalatorii din Est vor avea o aprovizionare suficientă pentru a rula până la sfârșitul verii și chiar la o nouă recoltă”, arată raportul.
Deținerile de procesare la 1 aprilie 2022 sunt cu 10% peste media pe trei ani de 1.4 milioane de tone, pe baza aceluiași raport.
„Prăteutele din provinciile din estul Canadei s-au străduit din greu să folosească sursa suplimentară disponibilă. Friteutoarele din vestul Canadei și-au gestionat inventarul aducând cartofi pe tot parcursul sezonului pentru a satisface capacitatea crescută a fabricilor lor. Livrările de așchii în Canada Centrală sunt abundente, iar companiile i-au sfătuit pe cultivatori că vor accepta livrări mult mai târziu în sezonul de depozitare, pe lângă faptul că necesită volume mai mici de contracte de alevin de câmp”, au adăugat experții UPGC.
Nu în ultimul rând, inventarul de semințe de la 1 aprilie 2022 este cu 2% sub mediile istorice pe trei ani, de 370,857 de tone.
„Pământarea timpurie în nord-vestul Pacificului a ajutat la reducerea stocurilor din vest la începutul sezonului. Întrucât PEI nu poate livra semințe nici în Statele Unite, nici în Canada, alte provincii au intensificat eforturile pentru a umple acele lacune de pe piață și, probabil, toate semințele disponibile vor fi utilizate”, a concluzionat raportul.