Un membru popular al grădinii de legume, cartoful este unul dintre culturile cele mai ușor de cultivat. O întreținere redusă, plante versatile de cartofi de cultură ajută la suprimarea creșterii buruienilor și la cultivarea solului. Sunt la fel de fericiți crescând în recipiente și paturi ridicate sau jardiniere ca sunt in pamant.
Dar când sunt gata de recoltat tuberculii tăi de cartofi? Și, poate mai important, cum le recoltați? Ghidul nostru pentru recoltarea cartofilor vă va spune tot ce trebuie să știți.
Când îmi culeg cartofii?
Când recoltele tale sunt gata pentru recoltare depinde de o serie de factori, inclusiv condițiile locale de creștere și vremea. Depinde și de ce tip de cartof ai plantat. Plantele de sămânță de cartofi sunt împărțite în 3 categorii:
- Mai întâi devreme,
- Al doilea timpuriu,
- Cultură principală.
Primele plante timpurii de cartofi
După cum sugerează și numele, primele plante timpurii de cartofi sunt una dintre primele culturi pe care le puteți planta și, prin urmare, puteți începe recoltarea. Grădinarii din majoritatea zonelor pot planta mai devreme de la sfârșitul lunii februarie până la mijlocul lunii martie. Tuberculii sunt gata pentru recoltare aproximativ 10 până la 12 săptămâni mai târziu. Dacă vremea este favorabilă, este posibil să puteți recolta puțin mai devreme.
Primele timpurii sunt unul dintre tipurile de cartofi cel mai ușor de cultivat, deoarece suferă rareori de boala. Cunoscute pentru gustul lor fraged și aromat, primele timpurii sunt de obicei mai mici decât soiurile principale, aproximativ de dimensiunea unui ou și cu piele moale. Soiurile populare includ:
- Ducele Roșu de York,
- Pilot Arran,
- Lady Christl,
- Pentland Javelin.
Pentru a ști exact când să începeți să recoltați primele dvs. devreme, acordați o atenție deosebită florilor lor. Soiurile timpurii produc muguri florali care pot sau nu înflori. Când mugurii încep să scadă sau florile încep să se estompeze, este timpul să începeți să vă recoltați recolta. De asemenea, o parte din frunziș poate începe să devină galbenă.
Pentru a vă verifica recolta înainte de a începe recoltarea, mutați ușor o parte din sol în jurul vârfului plantei. Dacă găsiți cartofi de mărimea unui ou, puteți continua recoltarea. Dacă doriți niște spuds puțin mai mari, lăsați-le puțin mai mult în pământ.
Al doilea soi timpuriu
Al doilea timpuriu este plantat de la începutul sau mijlocul lunii martie, de obicei din prima zi de primăvară, la aproximativ 2 până la 3 săptămâni după ce ați plantat primele timpurii. Unii cultivatori le place să le planteze în același timp cu primele lor timpurii, dar este mai bine să aștepte. Așteptați câteva săptămâni înseamnă că al doilea timpuriu va fi gata de recoltare la aproximativ 3 săptămâni după ce vă ridicați primul. Al doilea soi timpuriu popular include:
- Kestrel,
- Maris Peer,
- Jazzy,
- Nicola.
La fel ca primele timpurii, cel mai simplu mod de a spune dacă al doilea timpuriu este gata de recoltare este să privești florile. De îndată ce florile uzate sau mugurii nedeschiși încep să cadă din plantă, puteți începe recoltarea de cartofi.
Cartofi de cultură principală
De obicei, plantați la aproximativ o lună după al doilea timpuriu, puteți planta spuds din cultura principală de la mijlocul lunii martie pentru o recoltă mai devreme. Culturile principale se maturizează în aproximativ 20 de săptămâni. De obicei, tuberculii mai mari decât soiurile timpurii, necesită un timp de creștere puțin mai lung. Tuberculii obișnuiți din cultura principală includ:
- Regele Edward,
- Cara,
- Majestatea Purpurie,
- soiuri russet,
- Măr roz de brad.
De obicei, puteți începe să recoltați cartofii din cultura principală în august. Recolta poate dura până în septembrie, în funcție de data de plantare. Culturile principale sunt gata pentru recoltare atunci când cea mai mare parte a frunzelor este galbenă și începe să se maronie sau să se zboară. Permiterea plantei să moară înainte de a începe recoltarea permite tuberculilor să depoziteze mult amidon. Acest lucru ajută la umplerea lor cu aromă.
Pentru a vă recolta culturile principale, tăiați planta la aproximativ un centimetru deasupra solului. Nu trageți tuberculii încă. Mai asteapta cateva saptamani, se tin perfect bine in pamant, inainte de recoltare. Acest lucru ajută la vindecarea cartofilor, întărind pielea și ușurând depozitarea. Dacă nu intenționați să păstrați recolta principală pentru iarnă, puteți începe recoltarea imediat ce plantele sunt gata.
Când să recoltați tuberculii de sezon târziu
Dacă ați plantat o cultură principală târzie pentru o recoltă de iarnă, lăsați vremea și planta să vă spună când să recoltați. Ca și în cazul plantărilor anterioare, lăsați partea superioară a plantelor să dispară înainte de a începe recoltarea.
Temperatura poate afecta, de asemenea, momentul recoltării. Plantele de cartofi pot tolera înghețurile ușoare, dar trebuie ridicate și depozitate înainte de sosirea primului îngheț dur. Solul trebuie să fie de cel puțin 40 ℉ și să fie lucrabil. După întărire, recolta poate fi depozitată pentru utilizare pe tot parcursul iernii și primăverii devreme. Creșterea unei culturi mari, de sezon târziu, care poate fi depozitată, este o modalitate excelentă de a face acest lucru Crește-ți propria hrană pe tot parcursul anului.
Cum să-ți recoltezi cartofii
Aveți grijă când recoltați. Încercați să evitați deteriorarea tuberculilor. Acest lucru este deosebit de important dacă intenționați să vă depozitați spuds. Tuberculii deteriorați se păstrează rareori bine și, în schimb, pot face să vă putrezească întreaga recoltă.
Recoltarea tuberculilor se face cel mai bine într-o zi uscată. Prea multă umiditate în timpul recoltării poate încuraja putregaiul și îmbolnăvirea. Fie că ești cultivarea cartofilor în recipiente sau în pământ, recoltarea este în mare măsură aceeași.
Cum să recoltați primul și al doilea timpuriu
Mi se pare mai ușor să-mi folosesc mâinile pentru a elimina culturile timpurii de cartofi. Manusi de gradinarit ajuta la mentinerea mainilor destul de curate si protejate.
Folosiți-vă mâinile pentru a ajunge în sol și să scoateți cât mai multe spuds puteți găsi. Dacă ați așezat pământul în jurul plantei în timpul procesului de creștere, îndepărtați cu grijă pământul și luați cartofii pe care îi doriți înainte de a reface solul în jurul plantelor. Când recoltați, luați exact ceea ce aveți nevoie, soiurile timpurii nu se păstrează bine. Se păstrează mult mai bine în sol. De fapt, mulți continuă să crească și să se dezvolte.
După recoltare se aplică a îngrășământ cu emulsie de pește la plante. Acest lucru încurajează formarea unui nou set de tuberculi și a creșterii proaspete.
Dacă vă creșteți cartofii într-un recipient precum Saci de cultivare Delxo de 7 galoane care au o fereastră de recoltare, pur și simplu ridicați clapeta și îndepărtați pământul până când vă găsiți cartofii. După ce ai recoltat ceea ce ai nevoie, pământul poate fi înlocuit, iar cartofii rămași pot continua să crească până când ești gata să-i folosești.
Când recoltați și manipulați plantele de cartofi, puteți vedea semințe mici de cartofi printre frunze. Ele seamănă adesea roșii cherry verzi. Acestea sunt toxice și trebuie distruse sau plasate pe gramada de ingrasamant.
Cum să-ți recoltezi recolta principală
Pentru plantele mai mari, probabil că va trebui să folosiți o furcă de grădină pentru a ridica întreaga plantă. Introduceți furculița în sol la aproximativ un picior de centrul plantei. Împingeți cât mai adânc în sol. Dorești să ridici întreaga masă rădăcină ca una singură. Poate fi necesar să introduceți furculița de câteva ori înainte de a putea face acest lucru. Amintiți-vă să verificați solul după ce ați ridicat planta pentru orice cartofi pe care i-ați lăsat în urmă.
După recoltare, îndepărtați murdăria și lăsați spudurile să se usuce câteva ore înainte de a le folosi sau de a depozita.
Plantele de cartofi din cultura principală care cresc în containere pot fi recoltate pur și simplu prin răsturnarea conținutului recipientului pe o foaie de prelată. De asemenea, puteți goli pământul în o roabă. Cerneți prin pământ pentru a vă aduna toate spuds.
Dacă recoltați cultura principală sau tuberculi de cartofi pentru depozitarea iarnă, dezgropați câțiva pentru a-i testa înainte de a recolta întreaga recoltă. Pieile trebuie să fie groase și bine fixate pe pulpă. Dacă pielea poate fi frecată cu ușurință de pe plantă, tuberculii sunt prea noi și trebuie lăsați în pământ încă câteva zile.
Când recoltați, aveți grijă să nu învineți sau să nu tăiați recolta. Tuberculii deteriorați putrezesc în timpul depozitării.
După recoltare, vindecați tuberculii lăsându-i să stea într-o poziție uscată timp de aproximativ 2 săptămâni. În acest timp, temperatura din jurul culturii ar trebui să fie în medie între 45 și 60 ℉. Pe măsură ce cartofii se întăresc coaja lor se întărește și tăieturile minore se sigilează. După întărire vă puteți depozita tuberculii. Dacă nu sunteți sigur cum să vă păstrați cartofii după recoltare, acesta este un mare ghid aprofundat.
Când recoltați cartofii sau îi scoateți din depozit, verificați întotdeauna culoarea coajei lor. Evitați tuberculii verzi. Acestea au un nivel crescut de alcaloizi, cauzat de obicei de expunerea prea mare la lumină. Spuds verzi pot conține și solanină. Acest lucru nu numai că îi devine amar, dar este, de asemenea, otravitoare. Pentru a evita înverzirea, păstrați-vă cartofii într-o poziție cât mai întunecată posibil.
În timp ce cultivarea cartofilor poate ocupa mult spațiu, și poate necesita, de asemenea, un eficient sistemul de rotație a culturilor, chiar merită efortul. Tuberculii de cartofi proaspăt recoltați sunt mai fragezi și cu o aromă mai bogată decât spuds cumpărați din magazin. Sunt, de asemenea, una dintre culturile cele mai ușor de cultivat și de recoltat.