Păstrarea recoltei
Regiunea Nijni Novgorod a lansat primele sale două agro-agregatoare - centre moderne de cooperare pentru consumatori, concepute pentru a conecta micii fermieri cu...
Kazahstanul a pus în funcțiune 95 de instalații de depozitare cu o capacitate totală de 746,000 de tone, în cadrul Programului Global...
Aktobe își propune să acopere până la jumătate din cererea de cartofi a orașului în extrasezon din fondul său de stat.
Săparea prea devreme după uciderea viței de vie înseamnă tuberculi jupuiți, pierdere în greutate și depozitare mai slabă
Multe magazine plătesc pentru electricitate care nu protejează recolta, iar ventilatoarele sunt soluția rapidă
Vechi CIPC magazinele pot contamina în continuare cartofii netratați, deoarece limitele de reziduuri ale UE continuă să scadă
Unde și ce soi vindeți în Chile poate schimba prețul unui sac de cartofi cu aproximativ 30%
Dimensiunea ambalajului și vânzările la scară largă determină câți cartofi cultivați și ambalați ajung în containerele menajere
În regiunile calde, fără depozite răcite, un singur dăunător poate distruge recolta unui întreg sezon după ce a săpat.
Lumina din magazine transformă cartofii vandabili în deșeuri și poate împinge toxinele dincolo de ghidul de siguranță
Apa de pe tuberculi în primele săptămâni de depozitare anulează uscarea pe care încărcarea trebuia să o realizeze
Temperatura depozitării decide nivelurile de zahăr, culoarea prăjiturii și riscul acrilamidei în fiecare lot de procesare
Apa pierdută din tuberculii depozitați îi poate costa pe proprietarii de magazine din India mai mult decât factura de energie electrică în sine.
Repausul natural lung înseamnă mai puține tratamente pentru germeni și o vânzare mai flexibilă din magazin
Cartofii depozitați sunt vânduți la greutate, așadar fiecare punct de umiditate pierdut în depozit reprezintă o pierdere de venit.
Ridicarea prin încălzire sau umiditate poate transforma câțiva tuberculi infectați în buzunare umede și putrede în câteva zile.
Loturile depozitate care arată curate la încărcare pot pica verificările privind aspectul pielii cartofilor spălați până la iarnă
Putregaiul uscat persistă luni de zile, iar fungicidul vechi standard nu îl mai controlează în multe regiuni.
CO2 plus urme de etilenă înnegresc cartofii prăjiți, așa că nivelurile de gaz din magazin decid valoarea procesării culturilor
Micul sector comercial al cartofilor din Moldova se confruntă cu randamente mai mici și o iarnă cu importuri costisitoare
Producția este acum a treia cea mai mare din Africa, dar pierderile de 30-40% după recoltare o mare parte din ea este irosită.
O recoltă umedă mută întregul risc în magazin, unde prima lună decide pierderile.
Tuberculii congelați arată sănătos la scobit, dar pot răspândi putregaiul într-un magazin întreg în câteva săptămâni.
Singurul inhibitor de germinare aplicat pe teren trebuie programat cu câteva săptămâni înainte, altfel reziduurile sunt prea puține pentru depozitare.
Depozitarea, nu terenul, limitează cât de mult din propria cerere de cartofi poate satisface România.
Proiectul stabilește un standard de cost pentru noile sisteme de depozitare a legumelor cu linii de ambalare în centrul Rusiei
Culturile record depășesc acum cererea, stocarea și procesarea, astfel încât fiecare creștere a randamentului împinge prețurile în jos.
Cea mai mare parte a pierderilor în greutate la depozitare se întâmplă în prima lună, așa că o conservare adecvată protejează valoarea culturii.
Algeria este o piață de semințe mare, dependentă de importuri, cu randamente apropiate acum de nivelurile europene.
O recoltă mai mică de Aflou ar putea atenua supraabundența de anul trecut, în timp ce depozitarea și vânzările directe vizează protejarea fermierilor.
Depozitarea atentă protejează valoarea unei culturi mici, stresate termic, unde fiecare tonă contează.
Condițiile de scutire vor influența cantitatea de plante din Bengalul de Vest pentru 2026-27, în timp ce stocurile vechi încă blochează depozitele frigorifice.
Pagubele provocate de ploi în sud ar putea întârzia sfârșitul deficitului de cartofi din Chile
Chiria pentru depozitare și motorina sunt costuri cheie pentru cultivatorii și comercianții de cartofi înainte de următorul sezon
Stocurile nevândute din depozitele frigorifice din Agra epuizează numerarul de care fermierii au nevoie pentru următoarea plantare.
Depozitele frigorifice pline și prețurile sub cost pun presiune asupra alegerii semințelor și a suprafeței chiar înainte de plantarea rabi.
Depozitarea speculativă a transformat un risc de preț într-o pierdere totală pentru proprietarii de stocuri și operatorul depozitului frigorific
Un preț minim în cel mai mare stat producător de cartofi din India funcționează doar dacă fermierii se înregistrează, iar puțini au făcut-o până acum.
Designul cu rece natural elimină costurile de refrigerare pentru depozitarea cartofilor la micii fermieri
Într-un an cu recoltă scurtă, o sortare mai bună înseamnă mai puțini tuberculi comercializabili pierduți din cauza respingerii sau sortării greșite.
Capacitatea de ambalare, nu producția pe teren, este adesea blocajul pentru cultivatorii-ambalatori din Aroostook.
Ai-Plast și SIBUR testează containere din polimeri de 1.3 tone pentru depozitarea cartofilor
Conform USDA NASS, suprafața plantată cu cartofi în 13 state a scăzut la 353,290.57 hectare în 2026 - o scădere...
Dozarea UV non-chimică este reglată în funcție de cultură și de condițiile de depozitare, spun dezvoltatorii
Vânzătorul menționează un profit suplimentar de până la 35,630 USD la 1,000 tone și o perioadă de depozitare cu 30% mai lungă
Rusia a fost reînnoită CIPC timp de un deceniu, în același an în care UE l-a eliminat treptat
Într-un pas important către o infrastructură post-recoltare sustenabilă, o nouă instalație de depozitare a cartofilor de 50 de tone a fost pusă în funcțiune în...
Ca răspuns la cererea tot mai mare a consumatorilor pentru alimente pre-preparate cu etichetă curată, oamenii de știință europeni sunt pionieri într-o nouă tehnică de conservare…
Într-o descoperire semnificativă în domeniul conservării alimentelor după recoltare, cercetătorii din China au conceput o formulă inovatoare de hidrogel care…
Ridicarea umedă crește riscul de putregai — soluția este întărirea la 15-18°C timp de 14 zile.
