Se estimează că vara extrem de fierbinte din Europa va avea ca rezultat cea mai mică recoltă de cartofi din ultimii ani, amenințând cu noi creșteri ale prețurilor alimentelor populare, cum ar fi cartofii prăjiți, în timp ce consumatorii se confruntă cu inflația în spirală, relatează. Gus Trompiz și Sybille De La Hamaide în acest Reuters poveste noua.
Cartofii, un aliment de bază pentru gospodării, indiferent dacă sunt cumpărați în stare proaspătă sau ca produse preparate, cum ar fi cartofii prăjiți sau chipsurile, se numără printre culturile de vară care au suferit anul acesta din cauza temperaturilor record și a celei mai grave secete din Europa din ultimii 500 de ani.
Condiții uscate în Germania, Franța, Țările de Jos și Belgia – centura de nord-vest care reprezintă cele mai multe european Producția de cartofi din Uniune – ar putea împinge producția din UE este cel mai scăzut înregistrat, sub cea observată în 2018, lovit similar de secetă, potrivit analiștilor World Potato Markets.
Franța poate fi lovită puternic. Randamentele de acolo pot fi cu cel puțin 20% sub media pe 20 de ani, conform grupului francez de producători UNPT, pe baza ultimelor studii de teren.
„Va costa mai mult pentru industrie, mai mult pentru consumator, dar cel mai mare cost va fi pentru fermieri”, a declarat Christophe Vermeulen, directorul executiv al grupului industrial belgian Belgapom, estimand că recolta țării ar putea scădea cu până la 30%.
O sursă: https://www.potatonewstoday.com