Coop intenționează să combine ambalarea și depozitarea cartofilor într-un mare depozit lângă Gardermoen. Echipa fermierilor se tem că înseamnă cuie în sicriu pentru cartofii norvegieni din raioane
Lars Petter Bartnes, liderul Asociației Fermierilor din Norvegia, este îngrijorat de consecințele pe care le va avea asupra fermierilor de cartofi din raioane. „Producătorii de cartofi din Norvegia de Nord și Trøndelag vor pierde accesul pe piață și trebuie să oprească producția de cartofi”, afirmă el. Bartnes prezice că concurența pe piața alimentară va face ca fermierul să fie partea mai slabă. „Acesta este începutul unei tendințe pe care am văzut-o în Europa și SUA. Acest lucru îl pune pe fermier într-o situație foarte dificilă. Aici, închirierea în lanț va avea toată puterea. ”
Prin înțelegerea agricolă pe care statul și sindicatul o negociază în fiecare trimestru de an, părțile folosesc sume mari pentru a menține producția dispersată. „Lanțurile stau pe forțe de piață dure, deoarece nu există un cadru politic mai puternic pentru afacere. Au diverse oportunități de a dezvolta strategii de inspirație internațională în agricultura norvegiană ”, spune Bartnes. Se teme că Coop va colecta producția în apropierea depozitului central dacă devine prea scump transportul cartofilor la noua fabrică de ambalare.
Asociația Fermierilor și Micilor Fermieri din Nordland și Troms este, de asemenea, îngrijorată de planurile Coop. Într-un e-mail către NRK, ei scriu că mai puțini fermieri de cartofi cu producție mai mare ne fac mai vulnerabili la bolile plantelor, puricii și evenimentele pe care nu le putem controla cu ușurință. „Lucrăm tot timpul pentru a consolida producția și pregătirea alimentelor. Ajută atât de puțin când lanțurile alimentare pot conduce propria cursă în direcția opusă ”, spune Per-Anton Nestan, liderul Asociației Fermierilor și Micilor Fermieri din Nordland.
Peste măsură
Harald Kristiansen, manager de comunicare pentru Coop, spune că ambalarea cartofului și extinderea depozitului se află într-un stadiu incipient. Probabil că nicio schimbare nu va avea loc până cel puțin doi ani de acum încolo. „O mare parte din ceea ce iese este eliminat, ceea ce este evident un pericol atunci când suntem atât de devreme și ne prezentăm gândurile”, scrie managerul de comunicare într-un e-mail în NRK. El mai scrie că Coop se va concentra pe dezvoltarea produselor care îi pot determina pe consumatorii norvegieni să mănânce mai mulți cartofi. Au construit deja o cameră pentru prelucrarea produselor din cartofi și legume de lângă depozitul central de la Gardermoen. Ambalarea cartofului vine ca o extensie a acestui lucru.
Astăzi, cartofii pe care Coop îi vinde sunt ambalați în mai multe regiuni din țară, iar Kristiansen confirmă că este probabil ca Coop să țină pasul cu el. Cu toate acestea, linii de produse mai mici pot fi o idee bună în unele locuri, astfel încât nicio companie de ambalare mai mică nu trebuie să investească în mașini noi de ambalare.
Șeful comunicațiilor respinge faptul că ar trebui să acorde prioritate fermierilor din imediata apropiere a fabricii de ambalare și spune că nu vor producători din toată țara. De asemenea, el nu crede că povara de mediu trebuie mărită cu un nou model de transport. Acest lucru face posibilă colectarea mai multor obiecte pe același camion. „Există mulți parametri care trebuie luați în considerare atunci când stabilim un calcul de mediu. Nu numai transportul, ci și calitatea și deșeurile. ”
Kristiansen consideră că fermierii din raioane nu trebuie să se teamă de structura de producție modificată. Cu toate acestea, poate fi cazul că cel mai bine este ca toate părțile să mute o parte din producție către producătorii mai mari. „Este important să subliniem că o mare parte din ceea ce am prezentat în cadrul întâlnirii a fost prezentat ca posibilități și ipoteze. Nu este definitiv. ”
Nordul Norvegiei este vulnerabil
Christian Anton Smedshaug este profesor asociat la NMBU și cercetător pentru AgriAnalysis. El explică faptul că planurile Coop sunt un indiciu că vor o logistică cât mai eficientă și o livrare intermediară cât mai mică posibilă. „Pericolul este că dorința de operațiuni pe scară largă exacerbează provocările geografice, de exemplu în nordul Norvegiei. Centralizarea va avea consecințe negative pentru cei care locuiesc departe de depozitul central ”, spune Smedshaug.
Ce poate fi pozitiv la acest mod de modelare a agriculturii?
„Obțineți un preț mai mic și optimizați operațiunile. Poate poți scoate cincizeci de ani aici și un bănuț acolo. Dar există alte considerații și calități în societate decât cel mai mic preț posibil, complet izolat. Prețul scăzut în detrimentul pregătirii, stabilirii și producției de urgență în nord este un preț prea mare pentru a fi plătit. ”
Sursa: https://www.nrk.no/