În toată Europa, prețurile de pe piața proaspetelor sunt ferme, cu o cerere bună raportată pe vremea mai rece, dar mișcarea exporturilor este încă lent să se îmbunătățească, deși există o mișcare constantă din Spania în Franța pentru o bună calitate a spălării.
Potrivit celui mai recent raport al Asociației Fermierilor Irlandezi (IFA), piețele de cartofi proaspeți își recăpătă încet avânt după perioada Crăciunului.
„Ianuarie este de obicei o perioadă mai lentă, iar acest lucru, împreună cu temperaturi mai blânde decât de obicei, a încetinit ușor ratele de consum. Există o veste bună pentru prelucrare comerț, deoarece toate restricțiile în sectorul ospitalității sunt acum ridicate. Există în continuare rapoarte de reducere a randamentelor comercializabile, deoarece problemele legate de dimensiunea și calitatea devin tot mai evidente”, arată raportul IFA.
În plus, costurile de intrare, în special prețurile îngrășămintelor, vor face sezonul 2022 foarte dificil.
„Prețul și disponibilitatea semințelor rămân, de asemenea, în prim plan. Nu s-a realizat nicio aliniere între UE și Marea Britanie care să permită importarea cartofilor de sămânță din Scoția”, au concluzionat analiștii IFA.