Paraguay revizuiește recolta de cartofi din 2026 la 5,078 de tone, în valoare de 4.27 milioane de dolari americani

Recolta de cartofi din Paraguay pentru 2026 este estimată să ajungă la aproximativ 5,078 de tone de pe 391 de hectare, conform estimărilor revizuite ale Ministerului Agriculturii și Creșterii Animalelor din țară (MAG). Ministerul evaluează recolta la aproximativ 25.4 miliarde de guaraníes, aproximativ 4.27 milioane de dolari americani, la un preț la poarta fermei de aproximativ 5,000 de guaraníes pe kilogram. Chiar și așa, producția internă va acoperi doar aproximativ 12% din consumul național, ceea ce va face ca piața să depindă în mare măsură de importurile din Argentina și Brazilia.

Noile cifre, întocmite de Direcția de Extindere Agricolă a MAG și publicate de ABC Color pe 31 octombrie, plasează producția medie națională la 12.99 t/ha. Acestea înlocuiesc o estimare anterioară publicată cu câteva zile înainte de La Nación și transmisă de Argenpapa, care citase aproximativ 5,500 de tone, o producție de aproximativ 14 t/ha și o valoare economică de 4.42 milioane USD.

Recoltarea va continua până în decembrie, așadar toate cifrele rămân provizorii și vor depinde de vreme, sănătatea culturilor și pierderile post-recoltare.

Valoare brută, nu venit agricol

MAG a calculat valoarea recoltei folosind un preț de referință la poarta fermei de aproximativ 5,000 de guaraníes pe kilogram, echivalentul a 100,000 de guaraníes pentru o cutie de 20 kg sau aproximativ 0.84 USD pe kilogram. Ministerul subliniază că cele 25.39 miliarde de guaraníes rezultate reprezintă venituri brute potențiale, mai degrabă decât profitul cultivatorilor, deoarece nu deduc costul semințelor, îngrășămintelor, produselor de protecție a culturilor, forței de muncă, recoltării, transportului sau comercializării.

Producția a fost concentrată în Paraguarí

Cartofii sunt cultivați în zece departamente, dar producția este foarte concentrată. Paraguarí reprezintă 210 din cele 391 de hectare, sau 53.7% din suprafața națională. Ceapa, în schimb, este distribuită mult mai uniform în întreaga țară.

Pe parcursul sezonului, au fost distribuiți pentru semănat aproximativ 11,719 saci de semințe și materiale agricole, în valoare totală de aproximativ 527 de tone.

Împreună, cartofii și ceapa ocupă 1,144 de hectare și se așteaptă să genereze o valoare brută de aproximativ 69.44 miliarde de guaraníes, sau aproximativ 11.68 milioane de dolari americani. Ceapa reprezintă aproximativ 63% din acest total, iar cartofii 37%.

Dependența de importuri rămâne

Conform MAG, Paraguay consumă în jur de 43,000 de tone de cartofi pe an, adică aproximativ 100 de tone pe zi. Prin urmare, recolta din acest sezon acoperă doar aproximativ 12% din cererea anuală, echivalentul a aproximativ 50 de zile de consum. Restul este importat, în principal din Argentina și din ce în ce mai mult din Brazilia.

Fragilitatea acestui model de aprovizionare a fost scoasă la iveală în această vară. În iulie, în urma plângerilor comercianților privind penuriile, MAG a redeschis piața importurilor de cartofi. Última Hora a relatat că, până la sfârșitul lunii iulie, unele magazine percepeau până la 12,700 de guaraníes pe kilogram, de aproximativ două ori și jumătate prețul la poarta fermei pe care MAG îl folosește acum pentru cartofii autohtoni. Importatorii au declarat că disponibilitatea limitată din Argentina i-a obligat să apeleze la furnizori brazilieni.

Suprafață mai mică din cauza deficitului de semințe

Cifrele din 2026 sunt mult sub cele anunțate de minister cu un an mai devreme. În iunie 2025, MAG a raportat că suprafața cultivată cu cartofi a crescut la aproximativ 600 de hectare, iar producția a ajuns la 7,635 de tone. Deși cele două seturi de date pot să nu fie strict comparabile, ele indică o contracție de aproximativ o treime a suprafeței plantate.

Un factor probabil este o reducere a semințelor furnizate de stat. În august, asociațiile cultivatorilor din districtele Ybytymí și General Bernardino Caballero din Paraguarí au declarat că peste 400 de producători au fost excluși din programul de distribuție a semințelor al MAG. Adrián Jara, managerul Centrului de Dezvoltare Agricolă Paraguarí, a confirmat că deficitul ar reduce suprafața cultivată cu cartofi a departamentului cu aproximativ 200 de hectare, dar a spus că nu știe de ce au fost reduse aprovizionarea.

MAG anunțase în iulie că va livra 411 tone de cartofi de sămânță către 1,193 de cultivatori din cinci districte Paraguarí, în cadrul unui program în valoare de 6.7 miliarde de guaraníi.

Efectul monedei

Diferența dintre cele două estimări în dolari reflectă atât cursurile de schimb, cât și volumul. Cifra anterioară de 4.42 milioane USD corespunde unui curs de aproximativ 6,228 guaraní pentru un dolar, cursul oficial al Băncii Centrale a Paraguayului la începutul anului 2026. Guaraní-ul s-a consolidat semnificativ de atunci, apreciindu-se cu aproximativ 10.5% față de dolar până la începutul lunii august, iar estimarea revizuită a MAG utilizează un curs de aproximativ 5,950. Pentru cultivatorii interni care concurează cu importurile, un guaraní mai puternic înseamnă și cartofi străini mai ieftini.

Țintă de 20 t/ha

MAG își propune să crească producția medie de cartofi de la 12-13 t/ha în prezent la 20 t/ha și să extindă perioada în care produsele autohtone sunt disponibile pe piață prin plantări timpurii în martie și aprilie, recoltate în iulie și august. De asemenea, ministerul îndeamnă asociațiile de cultivatori să producă și să depoziteze propriile semințe pentru a reduce dependența de aprovizionarea cu alimente de stat.

Surse: Ministerul Agriculturii și Creșterii din Paraguay, ABC Color, La Nación, Última Hora, Argenpapa, PotatoPro, EFE.