Cartoful este desemnat ca „aliment viitor” pentru securitatea alimentară și nutrițională în lumea în curs de dezvoltare (FAO, 2008). La nivel global, India este al doilea cel mai mare producător de cartofi din lume și ocupă locul al treilea într-o zonă cultivată cu cartofi cu 7.72% din cartofii din lume din 7.57% din suprafața globală de cultivare a cartofilor și are niveluri de productivitate mai mari decât media mondială (Rana, 2011). Producția de cartofi din țară a crescut de la 1.54 milioane de tone în anul 1949-50 la 59.74 milioane de tone în anul 2022-23. (NHM, 2022-231st adv. estimări) în timp ce productivitatea a crescut de aproape 34 de ori în acești ani (STATISTICA CARTOFULUI ICAR-CPRI). Cartoful este o cultură înmulțită vegetativ, iar randamentul său este afectat de mai mulți factori. Printre acestea, semințele de calitate sunt unul dintre cei mai importanți factori. 40 până la 50 la sută din costul de intrare pentru producția de culturi de cartofi este destinat achiziționării de semințe. Creșterea medie a randamentului de la 30 la 50% prin utilizarea semințelor de bună calitate în comparație cu semințele fermierilor a fost raportată de FAO într-un document privind cartofii în Asia-Pacific (https://www.fao.org/3/i0200e). /I0200E05.htm).
Punjab este unul dintre cele mai importante state agricole din India, cu o suprafață de doar 1.57% din suprafața geografică totală a Indiei, contribuind cu 12% la cele 234 de milioane de tone de cereale alimentare ale națiunii. Punjab ocupă locul 6 în producția totală de cartofi de 2.57 milioane de tone, înregistrând a treia cea mai mare productivitate (26.10 t/ha) dintr-o suprafață de 0.98 lakh ha în 2017-18 (Divizia de statistică horticolă, Departamentul Agricol și Cooperare). Agroclimul său unic, cu soluri sănătoase din Punjab (fără ofilirea bacteriană și alte boli transmise de sol), împreună cu „tehnica seed plot” oferită de CPRI, care a permis producția sănătoasă de cartofi de sămânță în câmpiile indi-gangetice, i-au permis să evoluează ca principalul producător de semințe fără boli al țării, care îndeplinește 90% din necesarul total de cartofi fără boli a țării (Raport de stare Departamentul de Horticultură, Punjab). O evaluare a sistemelor de semințe predominante în Punjab a arătat că atât sistemele formale, cât și cele informale de semințe erau predominante în stat. Pe baza unei estimări, sistemul formal de semințe contribuie cu doar 20% din producția totală de semințe din India, utilizate de cultivatori, în timp ce celelalte 80% sunt contribuite de sistemul informal (Kadian și colab., 2007). Punjab a câștigat statutul de „Bol cu semințe de cartofi” în țară. Cartofii de sămânță sunt furnizați altor state din sisteme de sămânță atât formale, cât și informale. Deși statul contribuie cu doar 5% din suprafața de cartofi, iar producția din țară, aproximativ 55% din cartofii produși sunt furnizați sub formă de semințe altor state precum Uttar Pradesh, Bengalul de Vest, Bihar, Madhya Pradesh, Gujarat și alte state producătoare de cartofi care reprezintă aproximativ 20% din cererea de semințe a țării în fiecare an. Punjab, în special regiunile Doaba și Malwa, cultivă cartofi pe aproximativ 83500 de hectare producând aproximativ 2.0 milioane de tone de cartofi cu o productivitate medie de 24.7 tone/ha (Directorat-F&VO, Comisia Europeană, audit 2011-12). Punjab produce anual aproximativ 27 de lakh de tone metrice de cartofi și furnizează aproximativ 60-70% din cartofi de sămânță pe piețele interne.
Creșterea constantă a manipulărilor asupra calității cartofilor de sămânță din Punjab a provocat pierderi economice uriașe și a erodat încrederea consumatorilor. A devenit o problemă presantă pentru producători, cercetători, guverne, consumatori și alte părți interesate care lucrează în producția de cartofi de sămânță în Punjab. Urmărirea și autentificarea cartofului de sămânță în lanțul de aprovizionare pentru a înțelege proveniența este esențială pentru identificarea și abordarea surselor de contaminare din lanțul de aprovizionare. O modalitate de a rezolva problemele de trasabilitate și de a asigura transparența este utilizarea tehnologiei blockchain și a Internetului obiectelor (IoT) pentru a colecta și stoca datele cronologic pentru a preveni manipulările ulterioare.
Pentru a proteja interesele fermierilor din Punjab și pentru a menține poziția de lider a statului ca cel mai mare stat producător de semințe de cartofi, un pas major către adăugarea de valoare la semințe de cartofi, Guvernul Punjab a introdus certificarea și trasabilitatea cartofilor de sămânță pentru a asigura o transparență optimă odată cu introducerea. de a bazat pe trasabilitatea blockchain sistem de certificare.
Odată cu apariția tehnologiei Blockchain, trasabilitatea oferă oportunități, cultivatorilor de cartofi de pe piețele interne sau internaționale, vor putea diferenția cartofii din Punjab de alte state prin implementarea tehnologiei blockchain pentru a realiza certificarea și trasabilitatea cartofilor de sămânță chiar de la nucleu până la nivel de semințe certificat (recoltă). Folosind tehnologia blockchain, cultivatorii și cumpărătorii de cartofi ar putea urmări originea semințelor de cartofi. Utilizarea tehnologiilor precum codurile de bare și codurile QR le va permite fermierilor să verifice dacă cumpără sau nu semințe autentice din Punjab. În cadrul proiectului, calitatea semințelor ar urma să fie verificată înainte de însămânțare și va fi, de asemenea, geo-etichetată. Obiectivul principal al geo-etichetării este verificarea falsificării revendicărilor de plantație. Oficialii au spus că vor fi efectuate inspecții regulate ale câmpului pentru a monitoriza intrările și bolile. Pentru început, va fi înființată o bază de date digitalizată, care va oferi fermierilor acces la cunoștințele tehnice privind planificarea și managementul culturilor, inputuri, credit, management post-recoltare, adăugare de valoare și legături îmbunătățite cu piața. Platforma centralizată ar ajuta, de asemenea, la captarea tuturor informațiilor relevante printr-o aplicație mobilă simplă și ar oferi informații bazate pe tabloul de bord asupra datelor capturate, asigurând astfel trasabilitatea întregului lanț valoric. Această inițiativă nu numai că va proteja interesele fermierilor din Punjab cu realizări mai bune, dar va susține și poziția de lider a statului ca cel mai mare stat producător de semințe de cartofi.
Concluzie: – Departamentul pentru Agricultură și Bunăstare, Guvernul Punjab Anul 2019 a inițiat certificarea și trasabilitatea cartofilor de sămânță pentru a asigura o transparență optimă. Această sarcină a fost încredințată Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) împreună cu o companie din Bengaluru Soluții tehnologice ca un partener tehnologic. Tehnologia Blockchain va fi utilizată pentru a realiza certificarea și trasabilitatea cartofilor de sămânță chiar de la nucleu până la nivelul semințelor certificate. În cadrul proiectului, calitatea și sursele cartofilor de sămânță vor fi constatate la fiecare nivel și vor fi, de asemenea, geo-etichetate. Obiectivul principal al geo-etichetării este verificarea falsificării revendicărilor de plantație. Inspecția regulată a câmpurilor va fi efectuată de către autoritatea de certificare a semințelor de stat din Punjab pentru a verifica calitatea culturilor pe picioare. Datele suprafeței de cartofi de sămânță luate sub audit pentru sezonul de recoltă 2019-20 și 2020-21 împreună cu stadiul cartofilor de sămânță la momentul însămânțării sunt prezentate mai jos.
ZONA DE CARTOF DE SĂMÂNȚĂ Etichetat sub trasabilitate | |
ANUL | AREA (Ha.) |
2017-18 | 615.92 |
2018-19 | 417.54 |
2019-20 | 779.72 |
2020-21 | 633.44 |
2021-22 | 579.14 |
Cu ajutorul tehnologiei blockchain, fermierii de cartofi ar putea să urmărească originea semințelor pe care le cumpără. Soluțiile software ale acestei tehnologii generează interfețe, cum ar fi coduri de bare și coduri QR, care permit fermierilor și cumpărătorilor să verifice dacă cumpără sau nu semințe autentice din Punjab.
Platforma centralizată ar ajuta la captarea tuturor informațiilor relevante printr-o aplicație mobilă simplă și ar oferi informații bazate pe tabloul de bord asupra datelor capturate, asigurând astfel trasabilitatea întregului lanț valoric. acest lucru va ajuta, de asemenea, la generarea unei baze de date digitale a fermierilor implicați în producția de cartofi de sămânță, pentru a le oferi acces la cunoștințele tehnice privind planificarea și managementul culturilor, inputuri, credit, management post-recoltare, adăugare de valoare și legături îmbunătățite cu piața.
Potențialul tehnologiei blockchain de a asigura trasabilitatea și autenticitatea pentru calitatea cartofilor de sămânță în lanțul de aprovizionare se va dovedi o piatră de hotar în viitor pentru cultivatorii de semințe de cartofi din Punjab.