Loturile subsidiare personale continuă să fie principalii producători de cartofi din Rusia. „Comercianții privați” sunt semnificativ înaintea producătorilor agricoli din sectorul organizat. Astfel de concluzii pot fi trase pe baza analizei datelor obținute în timpul Micro-Recensământului Agricol din 2021 (AMC-2021).
Potrivit datelor preliminare ale AHMP-2021, aproximativ 150,000 de hectare au fost ocupate cu cartofi în organizațiile agricole din întreaga țară anul trecut. Fermierii (ferme țărănești (ferme) și antreprenori individuali – n.red.) au aproximativ 126 de mii de hectare, iar în parcelele subsidiare private ale așezărilor rurale din toată Rusia – peste 500 de mii de hectare. Este aproape de două ori mai mult decât organizațiile și fermierii.
glavagronom.ruFoto:glavagronom.ru Fermele private continuă să fie principalii producători de cartofi din Rusia.
Cartoful este o cultură destul de dificilă din punctul de vedere al agrarului, care necesită echipamente agricole specifice, marketing stabil și infrastructură pentru depozitare, spune Dmitri Zavyalov, șeful Departamentului de Antreprenoriat și Logistică al Universității Ruse de Economie. GV Plehanov.
„Fermele private sunt în continuare unul dintre principalii furnizori de legume din așa-zisa. „Setul de borș” pe mesele rușilor. Ponderea parcelelor casnice în producția totală scade treptat, dar rămâne totuși la un nivel mediu de aproximativ 50% din producția totală de legume. De fapt, o parte semnificativă a acestor produse merge la masa proprie a proprietarilor de terenuri gospodărești, cu excepția cazurilor în care produsele sunt vândute prin piețe și târguri. Dacă ținem cont de reducerea numărului de locuitori din mediul rural, atunci sunt necesare tot mai puține legume și pentru o masă personală de pe terenurile gospodărești, pentru că locuitorilor din mediul urban este mai convenabil să meargă la un supermarket”, crede expertul.
În opinia sa, chiar și în ciuda reducerii suprafeței totale de cartofi semănate în parcelele casnice, indicatorii generali pentru producția de cartofi nu sunt răi.
„La jumătatea lui noiembrie 2022, peste 90% din recoltă a fost deja recoltată, adică aproximativ 7 milioane de tone, adică cu 400 de mii de tone mai mult decât anul trecut. Acest lucru ne permite să spunem că indicatorul de siguranță alimentară pentru producția de cartofi și legume în teren deschis este în general îndeplinit”, este sigur Dmitri Zavyalov.
Conform datelor preliminare ale SHMP-2021, organizațiile agricole au cele mai mari câmpuri de cartofi din regiunea Bryansk - în 2021, 19.7 mii de hectare au fost ocupate cu această cultură. Pe locul doi se află regiunea Moscova: 11.3 mii de hectare. Apoi regiunile Nijni Novgorod și Tula cu indicatori aproape identici: 10.0 mii de hectare fiecare.
Fermierii au plantat cei mai mulți cartofi în regiunea Astrakhan – 9.4 mii hectare. În regiunea Tula, suprafața însămânțată pentru cartofi a fost de 9.1 mii hectare, în regiunea Sverdlovsk – 9.0 mii hectare.
Potrivit Rosstat pentru 2021, în structura producției agricole, gospodăriile au reprezentat 21.8% din producția vegetală și 30.4% în creșterea animalelor (în prețuri reale). În general, ponderea gospodăriilor în volumul total al producției agricole în anul 2021 a fost de 25.4%. În prețuri reale, gospodăriile produceau produse în valoare de peste 1.9 trilioane de ruble. În același timp, gospodăriile în 2021 au reprezentat 63.9% (11.7 milioane de tone) de cartofi recoltați și 51.3% din legume (6.9 milioane de tone).