Cartoful a uimit deja lumea pentru calitățile sale nutritive (a salvat omenirea de foame de mai multe ori) și versatilitatea sa gastronomică (protagonește mâncăruri emblematice și sofisticate din bucătării precum franceză, spaniolă și italiană).
Acum, De Cajón Destilados începe să demonstreze că cartoful este și o vedetă orbitoare în gastronomia lichidă, transformată în principalul input pentru producerea de distilate de ultimă generație.
Cu prezența autorităților din cadrul Ministerului Dezvoltării Agrare și Irigațiilor (Midagri), printre alte instituții care păzesc și promovează tuberculul andin, se întărește o alianță în jurul specialiștilor și reprezentanților sectorului alimentar și al băuturilor, barmani, degustatori, somelieri, producători. de distilate și alte băuturi, lideri de opinie, jurnaliști și influenți, marca peruană de băuturi spirtoase premium își prezintă portofoliul de produse în societate, alcătuit la zi din Vodca De Cajón, Gin De Cajón și Vodca Siembra, toate realizate pe baza de cartofi. .
În cazul vodcii De Cajón, aceasta este deja remarcată de experți ca fiind una dintre vodcile de cea mai înaltă calitate de pe piața națională, fiind astfel recunoscută la nivel internațional cu medalii de aur și argint la concursurile de băuturi spirtoase desfășurate în Statele Unite și Spania. în 2022 și 2023. Se remarcă pentru că, spre deosebire de vodca clasică, este mult mai expresivă în arome și arome care provin direct din varietatea de cartofi cu care a fost făcută: canchan, galben sau autohton.
În cazul lui De Cajón Gin, în schimb, este o noutate plăcută care debutează în această prezentare oficială, cu profilurile sale alcoolice cu note subtile ale soiului de cartof care a fost introdus, deși cu caracterul oferit de Perfect. Fuziunea a 21 de botanice tradiționale și peruane fac din aroma sa exotică și aroma fină o experiență autentică la fiecare înghițitură.
La rândul său, Siembra Vodka se angajează într-un amestec de alcooli de cartofi, cu o aromă proaspătă și aromă blândă, ideal pentru acele suflete creative care știu să aprecieze lucrurile simple din viață cu o dotă bună de vodcă pură. Toate realizate cu tehnologie de ultimă oră care permite procese echivalente cu 22 de distilare, lucru meticulos a trei filtrări și meticulozitatea artizanilor.
Midagri a luat act de această expresie surprinzătoare, angajată în diseminarea nu numai a cartofului, ci și a acelor produse care oferă valoare adăugată și care, în plus, integrează în producția lor conștientizarea despre biodiversitate și sinergia cu producătorii. lucrări organizate. Din acest motiv, nu numai că va fi prezent la evenimentul de lansare, dar, prin intermediul unui reprezentant, va împărtăși detalii despre alianța strategică cu De Cajón Destilados.