Bangladesh: Președintele îndeamnă la extinderea depozitelor frigorifice, deoarece abundența îi obligă pe fermieri să arunce cartofii pe drumuri

Președintele Bangladeshului, Mirza Fakhrul Islam Alamgir, a cerut transformarea agriculturii într-un sector profitabil, generator de venituri, evidențiind paradoxul cartofilor din țară: cultivatorii din nord nu au uneori altă opțiune decât să arunce produsele pe drumuri, în timp ce prețurile cartofilor de sămânță cresc mai târziu în sezon. „Fermierii sunt obligați să arunce cartofii pe drumuri, în timp ce prețurile cartofilor de sămânță cresc mai târziu. Prețurile cartofilor cresc, de asemenea, semnificativ atunci când produsele ajung la Dhaka din zonele de producție”, a declarat el, conform anunțului... Standardul de afaceri.

Președintele a făcut aceste remarci pe 14 octombrie, în timpul unei întâlniri de schimb de opinii la Institutul de Cercetare Agricolă din Bangladesh (BARI) din Gazipur, unde a subliniat că agricultura nu mai este suficient de profitabilă și că fermierii părăsesc profesia, potrivit... Bangladesh PratidinEl a susținut că fermierii sunt privați de prețuri corecte în ciuda creșterii producției, din cauza instalațiilor inadecvate de conservare și procesare și a îndemnat autoritățile să extindă spațiile de depozitare la rece adecvate pentru cartofi, roșii, alte legume și fructe, implicând în același timp sectorul privat în tehnologia de comercializare, procesare și conservare.

Surplusurile descrise de președinte se adaugă unei recolte record. Bangladesh a produs aproximativ 11.5 milioane de tone de cartofi în anul fiscal 2024-25, în creștere cu aproximativ 9% față de 10.6 milioane de tone cu un an mai devreme, pe 492,000 de hectare de suprafață plantată - cu mult peste cererea anuală a țării de aproximativ 9 milioane de tone, din care aproximativ 1 milion de tone este necesar pentru semințe, conform datelor Biroului de Statistică din Bangladesh, citate de... New Age Părțile interesate au avertizat la momentul respectiv că o parte considerabilă din surplus risca să rămână până la începutul noii recolte.

Risipa este măsurabilă. Un studiu al Băncii Mondiale prezentat la Dhaka în septembrie 2025 a estimat pierderile post-recoltare pentru cartofi la 21.8%, într-un interval de 17-32% pentru culturile horticole, conform The Business Standard. raportateO mare parte din pierdere se datorează infrastructurii slabe: acoperirea lanțului frigorific rămâne limitată, iar economia depozitării s-a deteriorat - în martie 2025, cultivatorii de cartofi din nord au blocat o autostradă pentru a protesta față de taxele de depozitare la rece, care se dublaseră aproximativ de la 4-5.5 Tk pe kg la 8-9.5 Tk, așa cum este detaliat de Prothom Alo.

Creșterea prețurilor i-a împins pe micii fermieri să vândă imediat după recoltare la prețuri de la poarta fermei de 20-25 Tk pe kg - puțin peste costurile de producție de 15-20 Tk pe kg - în timp ce comercianții capabili să plătească costurile de depozitare își păstrează volumele pentru extrasezon, când prețurile de vânzare cu amănuntul din Dhaka au crescut de câteva ori în anii trecuți. Descărcarea produselor pe drumuri este simptomul direct al acestui decalaj dintre surplusurile din perioada recoltei și cererea pe tot parcursul anului.

La BARI, președintele a cerut, de asemenea, stimulente mai bune pentru fermieri, tehnologii moderne de conservare și procesare și facilități îmbunătățite pentru cercetătorii agricoli, în prezența ministrului Agriculturii, Mohammed Amin Ur Rashid, a directorului general al BARI, Md Manjurul Kadir, și a directorului general al BRRI, Md Rafiqul Islam. Semnalul politic este clar; rămâne deschis dacă capacitatea de depozitare la rece, finanțarea și investițiile private vor veni suficient de repede pentru a împiedica următoarea recoltă din nord să ajungă pe marginea drumurilor.

Surse: Standardul de afaceri; Bangladesh Pratidin; New Age; The Business Standard (studiu privind risipa alimentară); Prothom Alo.