La o duzină de ani după o client revolta a forțat Monsanto să renunțe la cartoful său modificat genetic, o companie din Idaho își propune să reînvie cartofii de înaltă tehnologie.
În luna mai, gigantul de prelucrare a tuberculilor JR Simplot a cerut guvernului SUA să aprobe cinci soiuri de cartofi biotehnologici. Au fost proiectate să nu dezvolte vânătăi negre urâte și să aibă mai puțină acrilamidă.
S-au schimbat multe în 12 ani, potrivit companiei din Boise. Spre deosebire de soiurile transgenice Monsanto comercializate în anii 1990 folosind gene de la bacterii sintetice pentru a ucide dăunătorii insectelor, noii cartofi marca Simplot folosesc doar gene de cartofi.
Haven Baker, vicepreședintele științelor plantelor instruit de Simplot în Yale și Universitatea Harvard, a spus că oamenii de știință au călătorit în genomul legumei pentru a „tăcerea” atributelor nedorite, asigurându-se în același timp că rămâne 100% cartof.