Cel mai recent raport United Potato Growers of Canada (UPGC) arată că exploatațiile totale de depozitare a soiurilor, exploatațiile proaspete (acei cartofi destinati utilizării la masă), exploatațiile de cartofi destinați procesării și inventarul de semințe sunt toate peste media de trei ani. .
În ceea ce privește stocurile totale de cartofi din Canada la 1 decembrie 2021, acestea au crescut cu 19% peste media de trei ani.
„Toate provinciile, cu excepția Albertei și Columbia Britanică, au raportat creșteri ale cantității de cartofi depozitați în comparație cu anii precedenți. Condițiile bune de recoltare au permis ca 99% din recoltă să intre în depozit în acest an”, se arată în raportul UPGC.
Fresh Holdings (acei cartofi destinati utilizării la masă) din Canada la 1 decembrie 2021 sunt cu 44% peste media de trei ani.
„Estul Canadei are cele mai mari creșteri, în special PEI și NB, după ce a experimentat un sezon de creștere excelent în comparație cu condițiile de secetă în urmă cu un an. Quebec și Ontario au cunoscut și condiții bune de creștere. Manitoba este singura provincie care prezintă o uşoară scădere de 4%”, au adăugat experţii UPGC.
De asemenea, exploatațiile de cartofi destinați pt prelucrare au crescut cu 15% sau cu 375,000 de tone peste media de trei ani la 1 decembrie 2021. Toate provinciile, cu excepția Albertei, raportează creșteri ale cartofilor lor disponibili pentru procesare.
„Creșterile vor atenua problema că fabricile de procesare trebuie să importe cartofi în estul Canadei, ca în anii anteriori, dar vor necesita în continuare importuri în vestul Canadei pentru a menține fabricile de procesare extinse să funcționeze la capacitate maximă. Ontario raportează cea mai mare creștere a stocurilor de procesare, cu 28% peste mediile de trei ani. Stocurile lor de procesare sunt aproape în întregime destinate industriei de cipuri care a înregistrat creșteri în volumul contractelor din cauza creșterii cererii”, au menționat reprezentanții organizației.
Nu în ultimul rând, inventarul de semințe la 1 decembrie 2021 este de 505,000 de tone, ceea ce este cu 2% peste nivelul mediu de trei ani.
„PEI, care reprezintă 33% din hectarele certificate pentru semințe din Canada, a scăzut cu 24%. Alberta, care certifică 22% din suprafața de semințe din Canada, are cele mai mari stocuri de semințe la îndemână, cu 180,000 de tone, ceea ce este cu 6% peste mediile de trei ani. Stocurile de cartofi din New Brunswick și Quebec destinate a fi utilizate ca sămânță au crescut fiecare cu 15% peste mediile de trei ani”, au concluzionat experții.