Chiar dacă 5% din consumul de cartofi proaspeți în Belgia este organic, conform datelor GfK, în Flandra, suprafața cartofilor organici rămâne la aproximativ 150 ha.
Potrivit consultanților horticole ai Inagro, există „probabil” două motive pentru această situație. În primul rând, cultivarea convențională a cartofului este orientată în mare măsură spre industrie, ceea ce înseamnă că în prezent nu prea există interes pentru organic.
Pe de altă parte, experții Inagro văd o creștere accelerată a suprafeței de cartofi organici în Valonia, unde sunt acum cultivate aproximativ 700 de hectare de cartofi organici. Solurile argiloase se împrumută bine cartofilor pentru proaspăt produce pe piață, parcelele mari permit loturi mai mari omogene și unii cultivatori valoni au investit foarte mult în spații de depozitare moderne, ceea ce înseamnă că cartofii organici de bună calitate pot fi furnizați până la sfârșitul primăverii.
„Din punct de vedere tehnic, putem oferi cartofi organici belgieni până la sfârșitul lunii mai”, spune Bart Nemegheer de la Aardappelhoeve în timpul unei recente vizite pe teren la ferma de testare a agriculturii ecologice Inagro, citată de site-urile de consultanță AGF și Inagro. „Există, de asemenea, din ce în ce mai mult interes din sectorul comerțului cu amănuntul, care face din originea belgiană un vârf de lance. În acest moment suntem încă dependenți de importurile din Spania și Italia în segmentul inițial. Poate Flandra să reducă decalajul în iunie și august concentrându-se asupra culturilor timpurii? ”
Cu această ocazie, Bart Nemegheer a prezentat o provocare clară cultivatorilor prezenți. De asemenea, vrea să parieze activ pe acesta în sezonul viitor. În timpul vizitei pe teren, a urmat un prim schimb de idei interesant și în același timp critic despre, printre altele, calitatea dorită, alegerea soiurilor, tehnica recoltării și, bineînțeles, prețul.