Continuarea inovației și introducere de tehnologie nouă pentru cerințele de astăzi, Florigo anunță lansarea unui nou design inovator de friteuză pentru chipsuri de cartofi obișnuite și cu ceainic sau Artisan Style (chipsuri) - friteuza „Superior R / K”.
Prima friteuză va fi instalată la sfârșitul lunii februarie, cu un flux de ulei paralel, plăci de alimentare adaptate și o temperatură independentă în zonă dublă. Noul echipament permite producătorilor să reducă la minimum formarea de acrilamidă, întrucât realizează o temperatură de prăjire mai mică.
În plus, circulația duală a uleiului face posibilă și crearea unei curbe de temperatură de tip U, care este tipică pentru friteuzele în serie. Acest lucru creează jetoane cu o mușcătură mai dură (în stil Kettle).
Friteuza permite curgerea uleiului prin ceainic în mod omogen, rezultând un timp precis de reținere a feliilor. Alte aspecte luate în considerare la proiectarea „Superior R / K” includ o centură de degresare integrată, precum și setări de proces controlabile și reproductibile.
FlorigoNoua friteuză oferă, de asemenea, un acces îmbunătățit la interior pentru a ușura curățarea și întreținerea.
Tu trebuie să fie autentificat a posta un comentariu.