Mai multe mașini de tăiat Urschel vor fi expuse la Salon International de l'Alimentation (SIAL) în Paris Nord Villepinte, Franţa, în perioada 19-23 octombrie.
SIAL oferă o oportunitate excelentă de a vizualiza noul DiversaCut 2110A Dicer, Modelul CC Slicer echipat cu un motor de 10 cai putere, E TranSlicer Slicer și Procesorul Comitrol Model 1700.
Cea mai mare mașină din linia DiversaCut a Urschel, DiversaCut 2110A Dicer produce cuburi, fâșii, felii, granulații și bucăți de fructe, legume, carne și produse de patiserie. Cu un avans maxim de 10″ (254 mm) în orice dimensiune, mașina oferă economii de costuri prin eliminarea necesității de a tăia în prealabil produsul. Acest nou dicer promovează toleranțe de tăiere mai precise cu funcții de ajustare a feliei și blocare. Aparatul are, de asemenea, reglaj fin prin gulerele reglabile pe ambele arbore de tăiere pentru o precizie maximă.
Modelul CC Slicer echipat cu un motor mare de 10 cai putere oferă o multitudine de stiluri de feliere la capacitate crescută. Mașina de feliere oferă felii, bucăți și granulații de cartofi, diverse fructe/legume, brânză și nuci.
Cutterul eficient E TranSlicer este specializat în tăierea diferitelor tipuri de produse alungite, cum ar fi ardei, pătlagină, praz și murături. Mașina produce o gamă largă de felii șifonate, felii plate sau benzi julienne prin utilizarea roților de feliere interschimbabile.
Versatilitatea procesorului Comitrol excelează la măcinare, granulare și piure; aplicațiile includ reduceri de carne, fructe de mare, carne de pasăre, legume, fructe, nuci, bomboane și boabe de soia pentru utilizarea ingredientelor, băuturi, paste, supe, sosuri și alimente pentru copii.
Peste 6,000 de expozanți și peste 150,000 de profesioniști în afaceri vor participa la SIAL 2014.