Doi oameni de știință americani au câștigat un premiu de 1 milion de euro (1.18 milioane de dolari) pentru crearea unui concept de „generator de alimente” care transformă materialele plastice în proteine, relatează Georgina Jadikovskaall în acest articol publicat de Știri Zenger.
2021 Premiul Future Insight au mers la Ting Lu, profesor de bioinginerie la Universitatea Illinois Urbana-Champaign, și Stephen Techtmann, profesor asociat de științe biologice la Michigan Universitatea Tehnologică, pentru proiectul lor. Folosește microbi pentru a degrada deșeurile de plastic și a le transforma în alimente.
Compania germană de știință și tehnologie Merck sponsorizează premiul. Cel puțin 8 milioane de tone de plastic sunt aruncate în oceanele lumii în fiecare an, potrivit Uniunii Internaționale pentru Conservarea Naturii.
Cei doi oameni de știință, care numesc proiectul lor „generator de alimente”, s-au concentrat pe găsirea unei tehnologii eficiente, economice și versatile care să găsească o utilizare pentru materialele plastice care se află la sfârșitul vieții lor utile și care altfel ar ajunge în depozitele de deșeuri sau oceane. Lu îl numește „biologie sintetică microbiană. "
Alimentele rezultate „conțin toate nutrițiile necesare, sunt netoxice, oferă beneficii pentru sănătate și permit în plus nevoile de personalizare”, potrivit Merck.