Greenvale, cel mai mare furnizor de cartofi din Marea Britanie, pune la dispoziție spuduri de rezervă de pe site-ul Shropshire, Tern Hill și Cambridgeshire, Floods Ferry, folosindu-le pentru a combate deșeurile alimentare lucrând cu alimente distribuție de caritate, FareShare.
Prin acest parteneriat, Greenvale contribuie la hrănirea persoanelor fără adăpost, a familiilor în nevoie, a persoanelor în vârstă din centrele de zi și a unei varietăți de alte proiecte, donând lunar două tone de cartofi proaspeți caritabile.
În timp ce sprijină organizația caritabilă, schema reduce și deșeurile proprii ale Greenvale și folosește cartofi deformați, excesivi sau de dimensiuni incorecte, care altfel ar fi folosiți ca hrană pentru animale.
Colin Burcombe, Business Development Manager la FareShare, a declarat: „Greenvale este unul dintre furnizorii de produse proaspete care sunt liderul în sprijinirea organizației de caritate și așteptăm cu nerăbdare să ne bazăm pe asta în viitor.”
Angajat să construiască o afacere mai durabilă, Greenvale desfășoară o strategie de mediu Green15 care are ca scop reducerea la jumătate a utilizării apei, reducerea emisiilor de CO2 cu 20% și eliminarea completă a deșeurilor de deșeuri până în 2015. Greenvale are un angajament îndelungat față de planul 2020 al Sainsbury, care subliniază că „Toate deșeurile ar trebui să fie folosit în mod pozitiv ”, astfel încât proiectul FareShare să fie în conformitate cu acel mesaj.
FareShare lucrează cu mai mulți comercianți cu amănuntul și întreprinderi alimentare prin aprovizionarea cu surplus de alimente care sunt proaspete și de bună calitate, dar care pot fi irosite datorită stocului sezonier, deteriorat, proces de producție sau nepotrivit pentru vânzarea generală. Aceste alimente sunt aprovizionate și distribuite uneia dintre cele 17 operațiuni FareShare din Marea Britanie. FareShare redistribuie apoi aceste alimente la una dintre cele 900 de organizații caritabile pe care le susțin, ajutând la hrănirea a 43,700 de persoane vulnerabile în fiecare zi.
Andrew Clarkson, director comercial cu amănuntul pentru Greenvale, a declarat: „Parteneriatul cu FareShare este o modalitate excelentă pentru noi de a folosi cartofi care altfel s-ar putea pierde. Este o schemă fantastică și suntem încântați să ne putem juca rolul. ”