Cu Flight to Vitality, sectorul cartofilor de sămânță este în ajunul unei descoperiri. Niciodată nu am avut o perspectivă asupra factorilor determinanți ai capacității de germinare a unui cartof.
Din 2018, HZPC și Averis Seeds colaborează la proiectul de cercetare Flight to Vitality. Este o căutare a factorilor care influențează capacitatea de germinare - și, prin urmare, vitalitatea - cartofilor de sămânță. La sfârșitul anului 2021, când investigația practică este finalizată, misterul va fi cel mai probabil rezolvat.
Deși suntem capabili să detectăm anomalii externe și interne, cum ar fi bolile și virusurile, o întrebare a rămas întotdeauna fără răspuns: cum este posibil ca cartofii sămânță să crească uneori mult mai bine și mai repede decât alteori? Flight to Vitality răspunde la această întrebare. Cercetarea combină date despre originea, rata de creștere și omogenitatea loturilor de cartofi de sămânță cu măsurători biochimice care oferă o perspectivă asupra compoziției acestor loturi de cartofi de sămânță.
Despre proiectul de cercetare
În cadrul proiectului de cercetare, vitalitatea se referă la rata de creștere a cartofilor de sămânță în primele șapte săptămâni după plantare. Flight to Vitality investighează capacitatea de germinare a șase soiuri diferite în condiții diferite: pe câmpuri de probă cu sol nisipos și argilos în Olanda, în sudul Franței și într-o celulă climatică din locația ZOS din Stiens. În acea celulă, sunt simulate patru situații diferite, care diferă în ceea ce privește temperatura și umiditatea solului.
O dronă echipată cu camere avansate colectează cât mai multe informații cu privire la dimensiunea și rata de creștere a plantelor individuale pentru fiecare locație de încercare. În plus, HZPC Research examinează compoziția cartofului. Combinarea informațiilor din ambele studii va dezvălui corelații.
Microbiomii și metaboliții fac diferența
Cercetările arată că condițiile de creștere abia influențează diferența de vitalitate a loturilor de cartofi de sămânță: un lot puternic este puternic în diferite locații, un lot slab este slab peste tot. În 2021, cercetarea se concentrează pe diferențele în compoziția cartofilor de sămânță. De exemplu, o colecție de ciuperci și bacterii - microbiomul - poate juca un rol în vitalitatea cartofilor.
Substanțele organice dintr-o plantă, cum ar fi zaharurile și acizii, sunt, de asemenea, cercetate în detaliu. Acești așa-numiți metaboliți furnizează energie și substanțe nutritive care ajută la creștere și dezvoltare. Fiecare cartof conține până la 7,000 de metaboliți diferiți, care variază în conținut și proporții între soiuri și loturi de soiuri. Zborul către Vitality vrea să reducă acest lucru la aproximativ 200 de metaboliți care determină cel mai mult rata de creștere.
Descoperire pentru sectorul cartofilor de sămânță
Cu Flight to Vitality, sectorul cartofilor de sămânță este în ajunul unei descoperiri. Niciodată nu am avut o perspectivă asupra factorilor determinanți ai capacității de germinare a unui cartof. Cu aceste informații, se poate prezice vitalitatea loturilor de cartofi, ceea ce este o veste bună pentru cultivatori, procesatori și aprovizionarea cu alimente din întreaga lume. Aceasta duce la mai puțină risipă de cartofi de sămânță și crește semnificativ șansa unui randament de succes.
Frank van der Werff, manager de proiect Flight to Vitality, subliniază importanța acestui proiect de cercetare: „Vitalitatea și, prin urmare, calitatea cartofilor de sămânță, este importantă pentru HZPC. Avem un control limitat asupra acestui lucru, deoarece până acum nu putem prezice cât de bine vor crește cartofii de sămânță. Deși asta ne dorim, pentru că acolo facem cu adevărat diferența. '