Recolta de cartofi din 2021 din SUA Idaho, grav afectată atât de căldură, cât și de uscăciune, se va confrunta aproape sigur cu un nivel de creștere negativ, așa cum a văzut purtătorul de cuvânt al Idaho Farm Bureau Federation, Sean Ellis.
Potrivit declarațiilor sale de presă, citate de KMVT, în timp ce unele culturi se pot descurca bine în verile calde și uscate, cum ar fi porumbul, altele, din păcate, nu se descurcă atât de bine.
„Nu spun că Idaho nu va avea niciun cartof mai mare pentru care sunt renumiți. Pur și simplu nu vor fi la fel de mulți anul acesta. Căldura a avut un impact real asupra cartofilor (...). Nu este un mare secret faptul că Idaho a avut o secetă gravă anul acesta ”, a spus Ellis.
Chiar dacă agricultorilor având drepturi de apă mai mult decât adecvate pentru a atenua seceta, nu a fost suficient.
"Am vorbit cu câțiva tipi care pur și simplu nu au putut să-și învârtă pivotii suficient de repede din cauza căldurii", a adăugat purtătorul de cuvânt al Idaho Farm Bureau Federation.
Datele USDA arată că fermierii din Idaho au plantat peste 127,400 de hectare cartofi anul acesta, care este în creștere cu 5% față de 2020. Cu toate acestea, randamentele nu par prea promițătoare. În perioada 2017-2019, producțiile medii au variat între 28,5 tone pe hectar și 30,2 tone pe hectar. Ca o consecință a căldurii din această vară, se așteaptă ca randamentele să aibă o lovitură.
„Nu am văzut niciodată așa ceva în ceea ce privește vremea globală”, spune Jeff Bragg, un fermier local. „Privind regiunile globale de aprovizionare care funcționează unilateral, este foarte neobișnuit.”
Ca un sfat, Bragg recomandă fermierilor să își reimagineze solul folosind acum mai puțină apă și economisind apa subterană pentru anul viitor.
„Practic, nu putem să ne bazăm pe ceea ce se va întâmpla în această toamnă, iarnă sau primăvară”, spune Bragg. „Trebuie să avem grijă de solul nostru ca și cum ar fi un rezervor.”