Crescătorii de cartofi din Europa lucrează din greu pentru a inova și creați noi soiuri de cartofi. Două dintre cele mai noi și mai inovatoare soiuri de cartofi din Europa sunt Alouette Agrico și Cayman HZPC.
Alouette, crescută de Agrico
„Alouette” este una dintre pietrele din lansarea recentă a companiei de cartofi „Next Generation”. Soiul are o piele roșie strălucitoare și puternică, iar tuberculii săi ovali lungi au carne galbenă. Oferă consumatorilor o textură și o aromă delicioase atunci când este utilizat într-o gamă de feluri de mâncare cu cartofi. Pentru cultivatori, Alouette este un soi puternic și cu randament ridicat în diferite condiții agro-ecologice.
„Următoarea generație” este o gamă de soiuri unică datorită rezistenței lor naturale la boala târzie, care este cea mai distructivă dintre toate bolile cartofului. Combinate cu calitățile lor culinare excepționale, aceste soiuri sunt promițătoare atât pentru agricultura convențională, cât și pentru agricultura organică. Deoarece cartofii de generația următoare implică un risc semnificativ mai scăzut de eșec al culturilor, aceste soiuri se adaugă la opțiunile disponibile pentru producția de alimente durabile și sănătoase.
Cayman, crescut de HZPC
Denumirea soiului de cartofi „Cayman” se referă la o „mașină puternică”, iar puternica este exact ceea ce este acest soi. Combină un pachet de rezistență puternic cu o bună toleranță la secetă și căldură, astfel încât poate fi cultivat peste tot și chiar poate fi folosit pentru producția ecologică. Pe lângă un randament bun și un conținut ridicat de substanță uscată, soiul vine, de asemenea, cu o excelentă rezistență la boala târzie, atât în frunziș, cât și în tuberculi.
Are o răsărire foarte rapidă și frunziș puternic, bine acoperitor, iar cultivatorii pot produce două sau chiar trei culturi pe an. Soiul are o adaptare ridicată, incluzând o performanță foarte bună la tropice. Este potrivit pentru fierbere, coacere, cartofi prăjiți, chipsuri și, organic. O varietate cu adevărat robustă.