Ce este Northern Vigor?
Luați doi butași dintr-o singură plantă de cartofi într-un laborator. Plantați un butaș cât mai la nord posibil, în Alaska sau în centrul Albertei. Plantați-l pe celălalt în California. Când plantele sunt crescute, recoltați tuberculii și plantați-i ca sămânță în același câmp din Idaho. Genetic sunt identice. Singura diferență este că o sămânță a fost cultivată în nord, cealaltă în sud. Dar cartofii de sămânță, care au venit din nord, vor da cu aproape 30 la sută mai mult. Acesta este „Northern Vigor”.
De ce plantele similare genetic variază în producție, în funcție de latitudinea în care au fost cultivate predecesorii lor? Acest fenomen neobișnuit se numește „vigoarea nordică” și oamenii de știință cred că zilele lungi de vară din nordul îndepărtat produc cartofi cu zaharuri și enzime mai robuste și cu o putere mai productivă. În timp ce ziua de creștere din iunie pentru cartofii de sămânță cultivați în nordul SUA se poate încheia la ora 9:XNUMX, plantele de cartofi din Alberta Centrală sunt în plină zi timp de cel puțin încă o oră și chiar și la miezul nopții soarele strălucește slab în nord.
Norbest Farms se află într-o zonă unică de cultivare a cartofilor.
Harta de mai sus arată o zonă umbrită în roșu. Aceasta este zona Albertei care înregistrează în medie cel puțin 100 de zile fără îngheț în fiecare an. Există o altă zonă umbrită întunecată pe hartă. Aceasta arată regiunea „Thick Black Soil” din Alberta. Fort Saskatchewan (marcat cu verde) se află la capătul nordic al acestei zone de sol bogat. Mergeți mult mai în nord și atât solul, cât și clima îngreunează cultivarea cartofilor.
De ce să-ți cumperi semințele de la un producător atât de departe de nord?
Beneficiați maxim de Northern Vigor, cauzat de zilele lungi de vară din centrul Albertei. În timp ce sezonul de vegetație este suficient de lung pentru a crește cartofi, este foarte frig în timpul iernii. Cu temperaturile care scad la -40° în unele nopți de iarnă, aici este prea frig pentru om sau microbi. Ei bine, oamenii supraviețuiesc, dar microbii nu au descoperit încă parka. Combină acești doi factori ai Northern Vigor cu facilități avansate de producție și manipulare a cartofilor de sămânță și vei avea unii dintre cei mai buni cartofi de sămânță cultivați din lume.
Norbest Farms cultivă cartofi de sămânță în solul bogat al văii râului Saskatchewan de Nord, situat în nordul Albertei, Canada. Familia Visser a cultivat și a cultivat cartofi încă din anii 1950. Norbest Farms este condusă în prezent de Gord Visser, a treia generație a acestei întreprinderi de cartofi deținute de o familie.
Norbest Farms este situat într-o zonă agricolă care este ideală pentru cultivarea cartofilor. Solul nisipos argilos din zonă, combinat cu capacitatea noastră de a iriga cultura noastră de cartofi cu apă din râul North Saskatchewan din apropiere, ne permite să producem culturi fantastice de cartofi de sămânță.
producere
Standardele de producție Norbest reflectă clima sa unică „Northern Vigor”, locația sa și cea mai recentă tehnologie și cercetare în cultivarea cartofilor. Irigarea și controlul bolii sunt doi factori critici în producția de succes a cartofilor de sămânță.
Irigare– În timp ce Alberta de Nord primește suficiente precipitații în multe sezoane pentru o cultură bună de cartofi, precipitațiile nu sunt previzibile. Norbest Farms folosește irigarea pentru a asigura dimensiunea și calitatea consistentă a cartofilor de sămânță. Irigarea este, de asemenea, folosită în timpul recoltării pentru a îndulci solul. Acest lucru reduce bulgări în timpul recoltării și facilitează manipularea cartofilor cu mai puține vânătăi.
Controlul Blight– Alberta de Nord este în prezent liberă de răni tardivă a cartofilor și, deoarece regiunea este folosită în principal pentru producția de cartofi de sămânță, este bine izolată de zonele de producție majore mai la sud, unde râsul poate fi o problemă. Cartofii de sămânță fără mizerie sunt esențiali pentru producția eficientă și profitabilă de cartofi și reduc costurile de intrare pentru fungicide și alte măsuri de control.
Depozitare și manipulare
Zona principală de depozitare și manipulare a Norbest Farms este concepută pentru a manipula volume mari de cartofi în mod eficient și curat. O zonă de încărcare lungă (în spatele celor patru uși din față) poate încărca două unități de remorcă tandem simultan, într-un confort izolat și încălzit. Patru containere de depozitare de 260 x 72 de picioare (câte unul în linie cu cele patru uși) au 44,000 de saci de cartofi fiecare într-un mediu climatizat.
Nu grăbim cartofi prin aici. Zona de încărcare este mare, astfel încât totul poate fi manipulat în interior. Un coș uriaș de pre-clasare de interior conține două încărcături de semiremorcă, astfel încât să ne putem pune din nou camioanele în mișcare rapid în timpul recoltării, dar ne putem lua timp să adăugăm cartofii în coșuri.