tna și-a extins gama de eficiență ridicată Florigo ultra-peel® SSC 3 soluții de cojire cu abur pentru cartofi, morcovi și alte legume pentru a oferi procesatorilor o soluție de cojire cu abur adaptată în funcție de cerințele individuale de producție.
Cele trei modele diferite de vase cu abur ale modelului Florigo ultra-peel SSC 3 sunt proiectate special pentru a oferi o eficiență ridicată a cojirii, un randament superior și o îndepărtare uniformă a pielii, reducând în același timp costurile medii de întreținere cu 50%, făcându-l cel mai rentabil din industrie.
Noul portofoliu Florigo ultra-peel SSC 3 include peelers cu abur de mare capacitate pentru legume radacinoase mari, cum ar fi cartofi pentru cartofi prăjiți și vase cu intrări de abur controlate central pentru produse mai mici, de formă neregulată, pentru a permite o acoperire uniformă a aburului. În plus, tna oferă acum și modele de nave separate pentru materii prime cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi morcovii. Acestea maximizează acoperirea aburului, menținând în același timp produsul în afara apei. Fiecare soluție de peeling cu abur oferă operatorilor o flexibilitate completă în ceea ce privește timpul de abur, presiunea și viteza de rotație a recipientului pentru a optimiza în continuare procesul de peeling pentru fiecare produs.
Cu capacitatea de a reduce pierderile de coajă la maximum 6% în funcție de materia primă, ultra-peel SSC 3 Florigo slăbește efectiv pielea prin expunerea fiecărui articol la aburi uniform dispersați, de înaltă presiune, oferind o eficiență optimă de peeling și o Randament. Perfect pentru orice legumă rădăcină, Florigo ultra-peel SSC 3 are un design robust, igienic, cu foarte puține piese de uzură care pot fi accesate cu ușurință, reducând costurile medii de întreținere a industriei cu 50%, cu potențialul de a dubla durata de viață a navei.
„Curățătorii cu abur sunt soluția ideală atunci când vine vorba de îndepărtarea cât mai puțină piele posibil și chiar funcționează bine pe articole cu formă neregulată”, comentează Carel Pfaff, manager de produse de grup care prelucrează atna. ” Cu toate acestea, acestea necesită adesea înlocuirea regulată, rezultând întreruperi considerabile și costuri ridicate de întreținere. Cu gama noastră de soluții flexibile de curățare cu abur, procesatoarele de alimente nu numai că obțin o performanță extrem de eficientă de curățare, dar vor investi și într-un sistem care oferă unul dintre cele mai bune rentabilități din industrie datorită cerințelor reduse de întreținere și fiabilității generale a echipamentului. Mai mult decât atât, datorită designului modular unic al SCC 3 ultra-peel Florigo, procesoarele se pot actualiza cu ușurință la capacități mai mari în cazul în care cerințele lor de producție se schimbă. Împreună cu echipamentele noastre de spălare și detonare de înaltă performanță, oferim o soluție complet integrată dintr-o singură sursă. ”
Gama Florigo ultra-peel SCC 3 poate procesa între 7 și 52 de tone de cartofi pe oră și poate fi combinată cu detonatorul de ciclon Florigo ultra-peel OC 3, mașina de spălat cu tambur Florigo ultra-clean WT 3 și Florigo ultra-peel COMBO 3 pentru o soluție complet integrată.