Pepsico UK și-a unit forțele cu firma britanică de tehnologie curată CCm Technologies pentru a-și reduce amprenta de carbon transformând deșeurile de cartofi în îngrășăminte.
Folosind tehnologia inovatoare de captare a carbonului CCm Technologies, cojile de cartofi rămase din fabricarea chipsurilor Walkers în fabrica Leicester de la Pepsico vor fi transformate în îngrășăminte cu conținut scăzut de carbon și vor fi returnate în fermele unde cartofii pentru chipsurile noastre sunt cultivate în Marea Britanie.
În urma unui proces promițător de îngrășământ, care a fost aplicat pe paturile de semințe de cartofi în acest an, Pepsico UK intenționează să instaleze echipamentul specializat al CCm în 2021 pentru a începe o producție mai largă. Odată furnizat la scară, se așteaptă ca îngrășământul să reducă emisiile de carbon pe bază de cartofi cu 70%.
Tehnologia este concepută pentru a se conecta la digestorul anaerob al lui Pepsico, care folosește deșeurile alimentare pentru a genera aproape 75% din energia electrică utilizată la uzină și ajută la asigurarea că acestea trimit zero deșeuri la depozitul de deșeuri. Echipamentele nou instalate vor folosi deșeurile secundare din procesul de digestie anaerobă pentru a crea îngrășământul.
Transformând deșeurile de cartofi într-o resursă reutilizabilă, Pepsico conduce la o mai mare circularitate în procesul de creștere a cartofilor, ajutând fermierii să-și reducă impactul asupra mediului. Această inițiativă face parte din programul agricol mai larg premiat al PepsiCo, care a ajutat anterior cultivatorii din Marea Britanie să reducă cu 50% consumul de apă și emisiile de carbon.(Faceți clic pe imagine pentru a viziona video)
Pepsico UK reduce emisiile de carbon transformând cojile de cartofi în îngrășăminte
Noua inițiativă ar putea pune Pepsico UK pe o cale de a deveni negativ la carbon în producția lor de cartofi în următorul deceniu. În plus față de starea redusă de carbon a îngrășămintelor în sine, cercetările proiectează că utilizarea sa pe termen lung va îmbunătăți sănătatea solului, ajutând la un proces natural de sechestrare a carbonului.
În PepsiCo, ei caută, de asemenea, să aducă beneficiile noului îngrășământ circular pe piețele europene și alte culturi, cum ar fi ovăzul și porumbul.
David Wilkinson, directorul principal al agriculturii europene al PepsiCo:
„De la cartofi circulari la culturi circulare, această inovație cu CCm Technologies ar putea oferi învățături pentru întregul sistem alimentar, permițând sectorului agricol să joace rolul său în combaterea schimbărilor climatice.”
„Acesta este doar începutul unei călătorii ambițioase, suntem extrem de încântați să încercăm îngrășământul pe o scară mai mare și să descoperim întregul său potențial.”
„Această inițiativă este un pas în direcția corectă și vom continua să lucrăm din greu pentru a reduce impactul asupra emisiilor de carbon ale produselor noastre de la câmp, prin fabrici, până la consum.”
Această inovație în producția de îngrășăminte va progresa în parteneriat cu CCm Technologies, o companie britanică de tehnologie curată cu sediul la Oxford și membru fondator al Sustainable Markets Initiative, lansată de ASR Prince of Wales cu sprijinul Forumului Economic Mondial.
Pawel Kisielewski, CCm Director fondator:
„CCm este încântat că PepsiCo a ales tehnologia noastră pentru a demonstra potențialul imens pe care îl pot avea abordările inovatoare în promovarea agriculturii durabile în Marea Britanie.”
„Permițând reutilizarea durabilă a resurselor reziduale și blocarea carbonului captat înapoi în sol, parteneriatul nostru reprezintă un pas semnificativ înainte în demonstrarea faptului că agricultura poate juca un rol în reducerea carbonului și în economia circulară.”