În Peru, se recunoaște că agricultura a crescut cu o rată extraordinară, exportul său până în 2020 a fost de 786 milioane, astăzi o face în peste 7,000 milioane de dolari și ia 11.6% din PIB și generează multe locuri de muncă.
Produsele care au contribuit cel mai mult la această activitate competitivă și importantă sunt strugurii, avocado, mango, afine, banane etc., dar dimpotrivă, importurile de produse derivate din agricultură au crescut considerabil, inclusiv grâu, porumb, ulei, soia etc., determinând importurile să ajungă la 5.56 miliarde, determinând decalajul dintre cele două la 1.44 miliarde de dolari în favoarea exporturilor.
După cum se poate observa, „decalajul” este ușor în favoarea exporturilor, dar pentru a ne asigura că se extinde întotdeauna, este necesar să susținem exporturile agricole și să monitorizăm importurile care pot crește cu ușurință, deoarece este dificil să producem volume în Peru. bogat în grâu, porumb sau soia.
Pentru a crește decalajul, este esențial să se dezvolte proiectele agricole oprite: Chavimochic în Trujillo, Majes în Arequipa, Alto Piura (râul Huancabamba), Puyango în Tumbes, Pampas de Concón și Topará în Ica.
În junglă este, de asemenea, necesară extinderea frontierei agricole, păstrând mediul. Malaezia depășește 5 milioane de hectare de plantații de palmieri și uleiul său este cel mai consumat pe piața mondială. În Peru, sunt plantate doar 75 de mii de hectare de palmier, obținerea autorizațiilor pentru plantarea acestei culturi este complicată, dar este necesar să o susținem și să eradicăm depredarea lemnului.
La munte, produsul său tradițional este cartoful autohton din Peru, cultivând 2,850 de soiuri diferite. În Huánuco se cultivă cartoful „Tumbay”, care este considerat cel mai bun cartof din lume.
Suprafața utilizată pentru plantarea cartofilor atinge 20% din totalul agricol și producția sa normală este de 4 până la 5 milioane MT, depășind această cifră, statul le subvenționează. Un alt dezavantaj este importul de cartofi curățați și tăiați care atinge aproximativ 40 mii MT cu o valoare de 32 de milioane de dolari, ceea ce datorită amplorii sale ar fi interesant să se industrializeze local, evitând importul acestuia.
Citiți și: Peru - agricultură cartofi pdf
Executarea tuturor acestor proiecte va necesita o investiție puternică. Completarea cu sprijinul și stimulentele necesare pentru companiile private, apărând astfel și mărind decalajul în favoarea activității agricole în general.
Se știe că exporturile produc mai multe beneficii economice decât importurile, printre altele există o generație mai mare de locuri de muncă, consolidarea monedei noastre și este, de asemenea, posibilă menținerea unei economii fără devalorizări valutare negative și exagerate care sărăcesc în continuare oamenii. cei deja săraci.
În cele din urmă, agricultura trebuie să fie susținută în continuare, permițând mai multe zone de cultivare și este, de asemenea, convenabil să se industrializeze mai mult cartofii prelucrați, evitând importul și exportul lor viitor.