Romagnoli F.lli Spa continuă calea cercetare și inovație în vederea durabilității pentru întregul lanț de aprovizionare cu cartofi, în care compania operează de la însămânțare până la comercializare și își anunță angajamentul pentru o experimentare nouă care vizează cultivarea cartofi în totală armonie cu mediul înconjurător, adică obținut fără utilizarea plantei chimice sintetice produse de protecție și cupru.
Noul experiment este realizat prin cultivarea soiurilor tolerante deja testate: Levante, Twister și Alouette la care constanțăse adaugă, o varietate și cu caracteristici agronomice care îi conferă o toleranță considerabilă față de Peronospora.
De asemenea, cu această ocazie, partenerii Romagnoli F.lli Spa sunt Universitatea din Tuscia, DIBAF și Legambiente, cu care compania Bolognese a realizat proiecte care au permis testarea unei noi generații varietale de cartofi toleranți în mod natural la principalii agenți patogeni - Peronospora în primul rând - și să întocmească o specificație pentru apărarea culturilor ”ResiduoZero„, Anticipând obiectivele viitoare ale Acordului verde european și care a permis companiei să obțină mai întâi în Italia certificarea Residual Zero Check Fruit pentru cultivarea cartofilor.
„Căutarea și obținerea unor modele de apărare din ce în ce mai durabile - explică Giulio Romagnoli, CEO romagnoli F.lli Spa - s-a născut pentru a aduce o contribuție concretă la protecția mediului și pentru a răspunde nevoilor unui consumator atent la valoarea durabilității și pentru produsele pe care le cumpără. Un angajament care este rezultatul dorinței de a ne însoți fermele în adoptarea unor modele de producție durabile, reducând utilizarea pesticidelor sintetice și a cuprului și sprijinindu-le în transpunerea reglementărilor europene, din ce în ce mai stricte în domeniul dispozitivelor de protecție a plantelor, prin sprijinul constant oferit de serviciul nostru tehnic agronomic ”.
Interesul pentru alegerea produselor ecologice este o tendință de creștere îndelungată în scenariul de consum italian. Doi din trei italieni preferă achizițiile făcute în magazine care prezintă inițiative în favoarea sustenabilității mediului, 7 din 10 sunt dispuși să schimbe magazinul în care fac cumpărături alimentare în favoarea magazinelor care oferă produse cu ambalaje durabile. Alegeri care par să găsească o accelerație suplimentară în contextul actual: comparativ cu faza pre-Covid, 27% dintre italieni declară că au achiziționat mai mult produse durabile și ecologice. Pentru 23%, achiziția de referințe cu pachete sigure a crescut și 1 din 5 dintre aceștia au preferat să cumpere la punctele de vânzare care promovează produse durabile (sursă: Observatorul ambalajelor Largo Consumo, realizat de Nomisma în colaborare cu SpinLife). ”
Astăzi companiile sunt chemate să promoveze modele de dezvoltare responsabile pentru mediu și siguranța alimentelor consumatorilor - continuă Romagnoli. Cu toate acestea, acest lucru nu poate fi separat de recunoașterea valorii pentru toți actorii din lanțul de aprovizionare pentru a garanta un produs cu adevărat durabil la 360 °, adică din punct de vedere ecologic, social și economic. Considerăm că este o prioritate protejarea sustenabilității economice a fiecărei verigi din lanțul de aprovizionare: dacă consumatorul este dispus să plătească mai mult pentru produse durabile, această marginalitate trebuie distribuită în mod echitabil între jucătorii din lanțul de aprovizionare, începând cu lumea producției . Speranța noastră - conchide Romagnoli - este că proiectele de cercetare de pionierat în care suntem angajați cu partenerii noștri pot deveni modele de producție codificate care pot fi extinse la toate zonele naționale de cartofi ”.
Activitățile de cercetare și dezvoltare ale Romagnoli F.lli Spa implică toate fazele lanțului de aprovizionare cu cartofi, inclusiv ambalarea. De fapt, compania s-a angajat mult timp în alegerea ambalajelor ecologice pentru produsele sale și, după adoptarea sacului vertical Sormapeel (care permite reducerea utilizării plasticului cu -25% comparativ cu ambalajul tradițional în uz ), a implementat noul brand PaperVertbag. O soluție dezvoltată de Sorma Group realizată din hârtie 100% reciclabilă certificată FSC ™ (Forest Stewardship Council ™) și echipată cu o „fereastră” echipată cu plasă de celuloză, care permite produsului să respire, sporind durata de valabilitate și consumatorul să vadă produsul pe care îl cumpără. Ambalajul inovator va fi adoptat în curând pentru cartofi este certificatul Vita Residuo Zero * Verificați fructele.* Reziduuri de substanțe chimice permise de lege sub limite de determinare analitică (0.01 ppm) și reziduuri de substanțe fitosanitare autorizate pentru utilizare în agricultura ecologică (în conformitate cu anexa II la Reg. CE 889/2008) până la maximum 50% din Reziduul maxim admis.