Cercetătoarea Ximena Silveyra de la Institutul de Cercetări Biologice din Mar del Plata, Argentina, realizează proiectul care studiază efectul protector al neuronilor moleculelor prezente în cartof.
Boala Alzheimer este o afecțiune neurodegenerativă progresivă care nu are încă vindecare și a cărei prevalență crește în populația adulților în vârstă.
În țări precum Argentina, unde există un număr mare de persoane în vârstă, datorită creșterii speranței de viață, problema este similară cu cea a țărilor dezvoltate, dar fără resursele de sănătate sau economia acestora din urmă, explică
specialist. În acest sens, cercetarea precum cea efectuată de Silveyra, care urmărește prevenirea unor astfel de afecțiuni, devine esențială.
Pe lângă beneficiul direct la pacienți, orice acțiune care ajută la întârzierea apariției stadiilor severe ale bolii Alzheimer sau la internalizarea pacienților reprezintă economii mari în costurile directe și indirecte asociate îngrijirii pacientului.
Proiectul prezintă, de asemenea, un beneficiu suplimentar pentru economia regională și națională, unde se propune utilizarea compușilor bioactivi izolați din cartofi.
Linia de cercetare a lui Silveyra este de a studia efectul neuroprotector al compușilor bioactivi antioxidanți obținuți din diferite soiuri de cartofi pe un model in vitro al Alzheimerului
boală. Adică, generează un supliment care ajută la prevenirea unui tip de Alzehimer din cartofii andini și comerciali.
Absolventă a Universității Naționale din Mar del Plata ca biolog Ximena a absolvit ulterior un doctorat în Neuroștiințe la Institutul de Neuroștiințe din Alicante la Universitatea Miguel Hernández De Elche și o bursă postdoctorală în San Diego,
California. Apoi s-a întors la Mar del Plata cu un apel de repatriere care i-a permis să înceapă linia de anchetă, aplicând tot ce a învățat.
În timpul cercetării, Silveyra pre-tratează celulele neuronale cu diferite amestecuri ale acestor compuși și le supune ulterior unor condiții similare celor experimentate în neuronii cerebrali ai unui pacient cu Alzheimer
boală. În afara acestor celule există o acumulare a unei substanțe numită peptidă amiliode A? și specii reactive de oxigen, acest mediu extracelular declanșează în cele din urmă moartea neuronală.
Ximena Silveyra, cercetător la Institutul de Cercetări Biologice din Mar del Plata, Argentina:
Ceea ce incercam sa facem cu aceste experimente este sa aflam daca tratamentul prealabil cu acesti compusi bioactivi este capabil sa protejeze si sa scada stresul la care sunt supuse celulele in modelul nostru biologic al Alzheimerului.
În prezent, Silveyra este cercetător asistent la CONICET și conduce un proiect dintr-o abordare multidisciplinară, unde participă Valentina Filiberti care își desfășoară teza de doctorat pe acest subiect și colaborează două grupuri ale UNMdP (Grupul de materiale compozite din matricea polimerică-INTEMA și Centrul pentru economie Cercetare și GIHON-Laboratorios Químicos SRL, din sectorul privat).
În acest proiect, ei caută să dezvolte un supliment alimentar antioxidant care să aducă beneficii sănătoase populației vârstnice din Mar del Plata. În acest caz, materia primă este o deșeuri din industria cartofului care conține acești compuși bioactivi, extrăgându-i la un cost redus la scară pilot.
Și, în cele din urmă, pentru a se asigura că compusul are un timp de înjumătățire care îi permite să treacă prin sistemul digestiv și fluxul sanguin, compușii bioactivi nano-încapsulați vor fi proiectați pentru a se asigura că rezistă acelui tranzit și biodisponibilitatea compusului în creier.
Pentru a efectua cercetarea, specialistul a stabilit o cultură de celule animale pe care o folosește ca instrument fundamental de lucru.
Cartofii andini din care extrage compușii bioactivi pe care îi testează îi obțin dintr-un acord de transfer de materiale semnat între directorul grupului, cercetătoarea CONICET Adriana Andreu și Banca Germoplasmei (INTA), care au păstrat materialul genetic al unei largi varietăți de nativi cartofi.
Ximena Silveyra:
„Aceste boli nu numai că cauzează suferința pacienților, ci și a membrilor familiei, așa că pentru cei dintre noi care fac știință, știm că fiecare contribuție, oricât de mică ar fi, contribuie și are un impact pozitiv asupra cunoștințelor științifice.”