Ozonul în timpul depozitării și logisticii cartofilor – 2. Revizuirea „pro și contra”
Ozonul este aer electrificat, asemănător cu aerul pe care îl respiră oamenii și poate fi folosit pentru a ucide insecte, ciuperci...
Ozonul este aer electrificat, asemănător cu aerul pe care îl respiră oamenii și poate fi folosit pentru a ucide insecte, ciuperci...
Există mai mult pentru depozitarea pe termen lung a cartofilor decât inhibitori ai germenilor. Aici examinăm cinci considerente principale
Nimic nu a fost mai amenințător sau mai distructiv decât pierderea care are ca rezultat o grămadă de cartofi de bună calitate din...
Problema care apare numai după descărcarea cartofilor este vânătăile sub presiune.
Gestionarea vindecării rănilor vine din condițiile inițiale la care sunt expuși cartofii după recoltare.
Gama de condiții de mediu în timpul recoltării poate fi vastă, în funcție de vremea zilnică și de ora din zi. Condiții „ideale” de recoltare...
Învinețirea petelor negre este o problemă de calitate, indiferent de piața industriei căreia îi este destinat un cartof
Foarte puține lucruri pot strica valoarea de piață a unei recolte bune la fel de repede ca prea multă vânătaie.
Echipamentele de depozitare și manipulare trebuie curățate și igienizate înainte și după utilizare
Curățarea și dezinfecția în depozit sunt importante, mai ales pentru a minimiza transmiterea bolii de la un sezon la altul