Pentru a evita costurile ridicate de depozitare, Wilhelm Weuthen GmbH îi sfătuiește pe cultivatori cu o mulțime de cartofi gratuiți în magazie să le ofere acum pentru prelucrare alternativă, cum ar fi biogaz, cartofi pentru furaje sau amidon. Aviko Potato consideră că este periculos să dai astfel de sfaturi generale. La urma urmei, fiecare companie este diferită.
Angrosistul german de cartofi Wilhelm Weuthen GmbH, care activează în Olanda prin Agrea-Potato, îi sfătuiește pe cultivatori cu o mulțime de cartofi gratuiți în hambar să le ofere deja pentru prelucrarea alternativă, cum ar fi biogazul, hrana pentru cartofi sau amidon. Wilhelm Weuthen oferă acest sfat pe baza crizei actuale a cartofului și a perspectivelor slabe în combinație cu costurile ridicate de stocare. Acesta din urmă se datorează în principal prețului ridicat asociat pulverizării cu agenți anti-germeni.
Lăsați magazia închisă
Șansa ca industria prelucrătoare să cumpere în continuare cartofi gratuit în următoarele luni este minimă. „Cartofii gratuiți nu vor fi cumpărați. Aviko chiar căutăm ocazional canale de vânzare alternative pentru cartofii pe care i-am contractat. ”Asta spune Wim van Buggenum de la Aviko Potato. El subliniază că organizația sa nu îi sfătuiește pe cultivatori dacă vinde sau nu cartofi gratuiti acum. „Producătorul trebuie să decidă asta pentru el însuși. Oricum, să dai sfaturi în acest sens La urma urmei, fiecare companie este diferită.
De exemplu, nu este înțelept pentru un cultivator care are contractul său și cartofii gratuiți într-o singură magazie să deschidă acum magazia de depozitare a cartofilor și apoi să șlefuiască cartofii gratuiți și numai mai târziu cei contractați. Trebuie să lași aceste petreceri în pace. Pentru cultivatorii care au mai multe magazii, curățarea cartofilor gratuiți poate fi acum o opțiune ”, spune Van Buggenum. „Observ o atitudine clară de așteptare în rândul cultivatorilor pe care îi supraveghez. Cu toate acestea, utilizarea conservanților este, de asemenea, foarte costisitoare. ”